白癜风要忌口全部东西

首先，我们需要了解白癜风是怎么回事。白癜风是一种常见的色素失调性皮肤病，患者的表皮细胞(色素生成细胞) 减少或消失，导致黑色素的生成减少或消失，出现色素缺失区域，即白斑。白癜风的主要病因未完全明确，但与遗传、免疫、神经和代谢等因素有关。

接着，因为白癜风的病因并不完全清楚，所以没有必要完全禁食任何食物。但是，在治疗白癜风过程中，应该注意饮食卫生和合理的食物搭配，可适当忌口特定的食物。

首先，忌口刺激性食物。辛辣刺激性食物会使患者发生局部过敏反应，引起瘙痒，病情进一步加重。例如，辣椒、花椒、山楂、姜、蒜等应少吃或避免食用。

其次，注意补充营养。白癜风患者往往存在营养不良，特别是维生素B12、铜、锌等微量元素缺乏，影响黑色素的合成、分泌和代谢。此时，患者应摄入含有丰富的营养素的食品，如各种蔬菜、水果以及含铜、锌等微量元素丰富的食品。

最后，减少动物性食品的摄入。研究表明，过多的动物性食品摄入会导致体内酸性物质增多，使局部皮肤红肿、瘙痒，并加重白癜风病变程度。因此，减少或避免过多的食用肉类、蛋类和奶制品等动物性食品。

总之，对于白癜风患者的饮食问题，我们不必完全禁食任何食物，但应注意忌口刺激性食物、补充足够的营养，适当减少动物性食品的摄入。合理科学地保持饮食健康，对治疗白癜风非常重要。同时，在日常生活中，我们还应该避免较长时间的暴晒和创伤等诱发和加重白癜风的因素。